抹茶研磨過程中如何保證顏色無變化-日本寺田低溫超微粉碎機FPS-1

抹茶粉是以遮陽茶做的碾茶為原料，再經(jīng)抹茶研磨機碾磨成的超微細粉。只高檔抹茶粉追求的是綠色，越綠價值越高，相應的越綠制作難度就會越大，對茶葉品種，種植方法，種植區(qū)域，加工工藝，加工設(shè)備都會有更苛刻的要求。像籔北，中茶36，奧綠等品種因本身顏色特別綠，如果再加上大棚遮陽，做出來的抹茶顏色滋味都會特別好，可以算是高檔抹茶的原料了。

日本寺田低溫超微粉碎機FPS-1

日本進口小型實驗用超微粒粉碎機FPS-1

日本進口小型實驗用超微粒粉碎機FPS-1石臼式粉碎機

粉碎用的特殊磨盤

實現(xiàn)了超微細圓弧粒子制造,使之成為*的超微粒磨碎機.若按照磨盤的材質(zhì),粒子大小,溝槽形狀等細分,超過150種. 此外，在對應食品,生化長的衛(wèi)生管理對策,該抗菌性的抗菌磨盤,無論任何材料都能對應.

※抗菌磨盤是我公司的專力產(chǎn)品。 請注意類似的產(chǎn)品。

●無氣孔磨盤的威力

一般磨盤約有40%的氣孔率。若原料為生食的情況下、特別是肉汁之類的蛋白質(zhì)一旦入侵其氣孔中、將會成為數(shù)千億個巨大細菌的溫床。另外、由于受到氣孔的影響、也會經(jīng)常引起磨盤的破裂。 在這方面，無氣孔磨盤可以*防止細菌污染和磨盤破損、即使在接觸狀態(tài)下也可運轉(zhuǎn)。對于卓yue的超微粒化及提升成品率都發(fā)揮極da的貢獻。